Mie Doré

Dès son ouverture en août 2018, la boulangerie du Marché 440 Mie Dorée s’est rapidement distinguée par la qualité de ses produits frais et artisanaux. 

La propriétaire et fondatrice de Mie Dorée, Élodie Alvarez, a à cœur de confectionner des produits savoureux et frais du jour, en mettant en avant le savoir-faire artisanal français. 

Chez Mie Dorée, nous perpétuons avec passion le savoir-faire traditionnel de la boulangerie artisanale française. Chaque jour, nos pains, viennoiseries et pâtisseries sont confectionnés sur place, à la main, avec des ingrédients québécois de qualité, rigoureusement sélectionnés.

Nous mettons un point d’honneur à respecter les méthodes de fabrication artisanales pour offrir des produits savoureux, sains et authentiques.

Nos spécialités :

• Pains au levain naturel
• Baguettes traditionnelles croustillantes
• Viennoiseries 100 % pur beurre (croissants, chocolatines, croissants aux amandes, etc.)
• Tartes et pâtisseries de saison
• Produits faits maison selon l’inspiration du jour

Notre engagement :

• Artisanat 100 % français
• Ingrédients locaux et de saison
• Tous nos pains sont fabriqués sur place quotidiennement
• Une relation de proximité avec nos clients

Nous vous accueillons chaleureusement dans notre boutique au Marché 440, dans une ambiance conviviale et gourmande.

Venez redécouvrir le goût du vrai pain et le plaisir des douceurs faites maison !